(Komunikasi Singkat) Studi Pembenihan Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus) Skala Rumah Tangga di Desa Penyabangan, Kecamatan Gerokgak, Kabupaten Buleleng, Provinsi Bali

Muh Sulaiman Dadiono, Liga Insani

Abstract


Pembenihan kerapu macan (Epinephelus fuscogutattus) skala rumah tangga merupakan salah satu penyumbang peningkatan produksi benih kerapu nasional. dengan adanya pembenihan kerapu skala rumah tangga permintaan akan benih kerapu bisa terpenuhi serta meningkatkan perekonomian masyarakat. Studi ini bertujuan untuk mengetahui pembenihan kerapu macan skala rumah tangga yang meliputi penyediaan pakan, penetasan telur, pengelolaan kualitas air, pemanenan, Hatching Rate (HR) dan Survival Rate (SR). Metode pengambilan data dengan cara wawancara, observasi dan partisipasi aktif. Hasil observasi terkait pembenihan dimulai dengan penyediaan pakan alami hingga proses pemanenan benih berukuran 2,7-3 cm. Hatching Rate (HR) mencapai 80% dan Survival Rate (SR) mencapai 20%. Benih yang dihasilkan sebanyak 120.000 ekor/siklus. Hasil panen benih sebanyak 24.000 ekor/siklus.

 

Kata kunci: Pembenihan, Kerapu Macan, Epinephelus fuscogutattus, Skala Rumah Tangga


References


Faruq, U., R. Jumadi, M. S. Dadiono. 2019. Pengaruh Frekuensi Pemberian Pakan yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Ikan Bandeng (Chanos chanos). Jurnal Perikanan Pantura, 2(1): 10-16. DOI: http://dx.doi.org/10.30587/jpp.v2i1.806.

Ismi, S., T. Sutarmat, N.A. Giri, M.A. Rimmer, R.M.J. Knuckey, A.C. Berding, K. Sugama. 2012. Nursery management of grouper: a best-practice manual. ACIAR Monograph No. 150. Australian Centre for International Agricultural Research, Canberra.

Ismi, S., J. H. Hutapea, D. Kusumawati, Y. N. Asih. 2018. Perkembangan Morfologi dan Perilaku Larva Ikan Kerapu Hibrida Cantik pada Produksi Massal. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis. 10(2): 431-440. DOI: http://dx.doi.org/10.29244/jitkt.v10i2.21825.

Lutfiyah, L., D. S. Budi. 2019. Fluctuation of Asymmetry of Hybrid Cantang Grouper (Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus) Originating from Situbondo and Bali. Journal of Aquaculture Science, 4(1): 21-26. DOI: https://doi.org/10.31093/joas.v4i1.65.

Mayunar, S. Diani, B. Slamet. 1991. Fekunditas, derajat pembuahan dan derajat penetasan telur ika kerapu macan, Epinephelus fuscogutattus yag diberi ransum berbeda. Jurnal Peneliti Budidaya Pantai, 7(2): 1-9.

Sutarmat, T. dan Hirmawan T.Y. 2013. Analisis keragaan pertumbuhan benih ikan kerapu hasil hibridisasi kerapu macan (Ephinephelus fuscoguttatus) dengan kerapu kertang (Ephinephelus lanceolatus) dan kerapu batik (Ephinephelus microdon). Jurnal Riset Akuakultur, 8(3): 363-372.

SNI. 2011. Ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus, Foskal) – Bagian 2: Benih kerapu macan. BSN. Jakarta.

Widyawan, MRH. 2006. Teknik Pembenihan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscogutattus) Skala Rumah Tangga di Dusun Pecaron Desa Klatakan Kecamatan Kendit Kabupaten Situbondo Propinsi Jawa Timur [PKL]. Surabaya (ID): Universitas Airlangga.




DOI: https://doi.org/10.31093/joas.v5i1.82

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2020 Journal of Aquaculture Science

Creative Commons License 

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional

 

View My Stats